Суточный рацион |
12-07-2019 |
Суточный рацион. Растущий организм, нуждается каждый четырехкратного питания. Суточный рацион следует распределить так: завтрак - 20 ... 25%, второй завтрак - 10-15, обед - 45-50, ужин - 20-25% суточного количества пищи. Определяя нормы питания и составляя рацион питания, учитывают возраст ребенка, массу ее тела, энергетической ценности продуктов, их вкусовые качества и др. Только такое точное учета состава, качества и количества питательных веществ в продуктах питания обеспечивает покрытие всех энергетических затрат организма, который растет.
В небольших школах при составлении меню не всегда учитывают нужное количество и качество пищи. Впрочем учитель, который отвечает за здоровье детей и организует питание, обязан знать хотя бы ориентированы данные об энергетической ценности отдельных блюд. Например, полная тарелка мясного супа содержит 837,4 ... 1256 кДж, полная тарелка молочного супа - 1591,0 ... 1716,6, мясное блюдо с гарниром - 2093,4 ... 2512,1, овощные блюда - 837,4 ... 1674,7, стакан компота или киселя - 418,7 ... 628,0 кДж.
Значение разнообразия пищи
Разнообразная пища - это пища, состоящая из различных продуктов растительного и животного происхождения. Только такая еда соответствует потребностям растущего организма, поскольку она содержит необходимое количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Чем разнообразнее пища по составу, тем лучше усваивается она организмом.
Принципы сбалансированного питания: принцип энергетической адекватности Диета - совокупность правил употребления пищи Зачем женщины сидят на диете Все яркое - вредно? При приготовлении блюд для диеты № 2 следует придерживаться всех требованийДобавить комментарий:
Новости и рецепты:
Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.
ТОП-5 лучших кулинарных стран мира
Сегодня мир имеет возможность заглянуть в святилище
В Уфе пройдет чемпионат по кулинарии
А для зрителей проведут мастер- класс кондитеров и поваров
